Adler: Adler

Deskriptive Daten

Zeitschrift

Titel:: Adler

Untertitel:: Altdorfer Dorfblatt

Sammlung:: Kantonsbibliothek Uri; Zentralschweizer Zeitschriften

Dokumenttyp:: Zeitschrift

Erscheinungsort:: Altdorf

Zeitschriftenband

Titel:: Adler

Sammlung:: Kantonsbibliothek Uri; Zentralschweizer Zeitschriften

Dokumenttyp:: Zeitschriftenband

Erscheinungsdatum:: 2020

Datierung:: 2020

Bandzählung:: Winter 4/2020

Kanton:: Uri

Permanente ID:: ark:/63274/bur1h7279

Lizenz:: In Copyright 1.0

Die Käsetheke liest sich wie eine Landkarte der Urner Alpen: Sittlisalp, Mettenen, Waldnacht… es ist eine Geografie des Geschmacks, die hier in der Auslage zum Greifen nah ist. Ja, der Käse ist der Ursprung des Arnold Zentrum-Markts in Altdorf. Vor 150 Jahren gründet Joseph Maria Arnold hier an der Schmiedgasse das Geschäft. Der Kaufvertrag für die Liegenschaft datiert auf den 11. Dezember 1871. Damit ist das Geschäft älter als die Gotthard-Eisenbahn! Ja, so weit zurück liegt der Grundstein des Zentrum-Markts Altdorf. Der «Chäs Arnold» ist übrigens nicht das älteste noch bestehende Geschäft in Altdorf. Das nur wenige Meter entfernte «Türmli» gibts schon seit 1864. Wohlgemerkt: Beide am gleichen Standort wie eh und je, überstanden sie all die harten Jahre mit Weltkriegen, Wirtschaftskrisen oder der ständig wachsenden Konkurrenz durch das Internet. Der Arnold Zentrum-Markt wird mittlerweile in fünfter Generation geführt. Geschäftsführer und Inhaber ist der 54-jährige David Arnold. Seine Eltern, Antoinette und Max Arnold-Diethelm, stehen nach wie vor fast täglich im Einsatz – ein Familienunternehmen wie es im Buch steht. Ursprünglich führten Arnolds auch eine Sennerei, bis in die 1970er-Jahre. In den Anfangsjahren wurden neben Käse und Kaffee vor allem Reis, Polenta und Maccaroni in grossen Der Arnold Zentrum-Markt kann im Jahr 2021 ein grosses Jubiläum feiern. Seit 1871 gibts den Lebensmittelladen in der Alt- dorfer Schmiedgasse – seit jeher in Familienbesitz, seit jeher mit viel Liebe für Kundschaft und Käse. Der «Chäs Arnold» wird 150 Jahre alt Altdorfer Gewerbe 4

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